お気に入りの調理道具たち

使いやすい道具はお料理を楽しくしてくれます。

私のお気に入りの調理道具の一部をご紹介します。

美味しいサラダを作る時にかかせない

「OXOサラダスピナー」

これを使うとカンタンに野菜の余分な水分をきってくれます。

レストランの厨房でも使われている優れものです。

お料理教室や我が家でもよく登場する「土鍋」

ご飯を炊くのはもちろん、

コトコト煮込むお料理やスープ、最近では蒸し料理にも使います。

ご飯はコツさえつかめば、炊飯ジャーより早く炊きあがり、

炊きあがったご飯は、ふっくらつやつやとして美味しいです♪