eat STUDIO EAT-薬膳料理『STUDIO EAT』は中医学の理論をベースにした美容薬膳STUDIOです。
 
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2011年10月24日月曜日

薬膳料理教室『免疫力UP』

10月の『薬膳料理教室eat』は
「免疫力をupしてカラダのバランスを整えよう」です。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございます。

免疫力を高めると、病気の原因となるものが
カラダの中に入り込むのを防いでくれます。
万が一入ってきても、細菌と戦いカラダの中でできた
いらないものを処理して、早く健康になることができます。

同じ環境下にいても病気にならない人、
そうでない人がいます。
講義でお話した免疫力を高める食材や、
日常の過ごし方を参考にして元気な毎日を送ってくださいね。


























免疫力を高める生薬を入れて
コトコトと煮込んだ参鶏湯は人気の高かった一品です。
「カラダが温まって、滋味深くて美味しいです〜。」
と嬉しいお声をたくさんいただきました♪
秋の乾燥からお肌を守る百合根を
たっぷりと入れていただきました。


















今回も写真がうまく撮れていなかったので
お料理の写真は次回にUPしますね〜。

2011年10月20日木曜日

『an・an』取材

先日マガジンハウス『anan』の取材を受けました。

『anan』といえば、私が学生の頃の愛読誌です。
当時のファッション系の流行語を数多く生み出した、
オピニオンリーダーのような存在の雑誌です。
そんな雑誌のお仕事をさせていただくことができて、
本当に幸せな一日でした♪

携帯サイト「ananカラダサポート」に
UPされるので、是非ご覧になってくださいね。


今回お料理教室を体験してくださったのは
モデル兼ライターの瀬尾さんです。
本当に可愛いモデルさんです〜♪
一緒に潤い肌メニュー3品を作りました。


























































初めての取材で足らないこともあったかと思いますが
皆さまのお陰で楽しく終える事ができました。
Nさんが送ってくださった画像を使わせていただきました。
ありがとうございました。

2011年10月10日月曜日

みかんの酒&森乃司

愛媛のお土産にRさんが選んでくださった
『みかんの酒とオリーブーペースト』

「比呂さんはどんなものでも喜んでくれると思って買いました〜」
と言いながらくださったお気持ち、本当に嬉しいです。
生果汁から作られたフレッシュな味わいで
ついつい飲み過ぎてしまいそう(笑)
コロンとしたボトルも可愛い〜♪
心を込めて選んでくださったRさんありがとうございます。


























和食に合うから皆さまで飲んでくださいと
Jさんがご用意くださった『森乃司』。
映画「降りてゆく生き方」に登場する酒蔵として使われ、
「無農薬・無肥料」で育てたお米から造られたお酒だそうです。
すっきりした美味しさで日本酒好きな方から大好評でした。
Jさんお心遣いありがとうございました。


























「潤い肌」レッスンで皆さんが作ってくださった
ステキな手元写真があったのでupします。
こちらの手元が見れた方はラッキーでしたね♪


































































































2011年10月4日火曜日

倶楽部パソナ表参道

倶楽部パソナ表参道
『キレイを作るa la carte 薬膳倶楽部』講座をさせていただきました。
ご参加くださったスタッフの皆さま、ありがとうございます。
また今回の講座をご担当くださったTさんや表参道スタッフの方々の
きめ細やかなご配慮に本当に感謝しております。



















講座では、潤い肌を作るための食事方法や日常生活の送り方を
中心にお話させていただきました。
また美味しい秋刀魚ごはんを作るために使う
’ダシ’のひき方も見ていただきました。
お家で美味しい「潤いご飯」を作ってくださると嬉しいです。









































今回の講座のためにと、
たくさんの百合根を持って来てくださったCちゃん
いつもありがとう〜♪