大吟醸「一ノ蔵」の酒粕

八海山の酒粕はよく見かけますが

まだこのシーズンは大吟醸が出回っていないようで
あちこち探していたら、
大吟醸「一ノ蔵」の酒粕を見つけました。

見た目が今まで見た物とは全く異なる練り粕です。
まろやかな旨味とコクのある美味しさです♪
今後はこの酒粕を使っていこうかな。

明日のパソナ倶楽部でお出しするお料理に使います。
皆さま楽しみにいらしてくださいね♪