eat STUDIO EAT-薬膳料理『STUDIO EAT』は中医学の理論をベースにした美容薬膳STUDIOです。
 
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2013年4月17日水曜日

大学公開講座 〜 薬膳の基本

4月16日から始まりました恵泉女学園大学での講義ですが、
大勢の方にお集りいただき、ありがとうございました。

初回ということもあり、
薬膳や中医学の基本について話をさせていただきました。

今後は中医学理論をふまえた、正しい薬膳のあり方について
お話ししつつ、具体的な方法について触れ、ご自宅でもご自身、
あるいはご家族のために役立つ薬膳料理が少しでも作れるように
なっていただければと思っています。