eat STUDIO EAT-薬膳料理『STUDIO EAT』は中医学の理論をベースにした美容薬膳STUDIOです。
 
eat

2014年11月27日木曜日

掲載誌のご紹介〜アロマトピア〜

アロマテラピーと自然療法に関する学術雑誌
『アロマトピア』11月号のテーマは
「冷え症の根本原因と対処法を探る」です。

今回は『薬膳料理で冷え症対策』という内容で
薬膳の視点から冷え症対策について書かせていただきました。

他にも冷え症を色々な視点でとらえた記事が
たくさん掲載されていて楽しいですよ。

ぜひ購入してご覧くださいね。


2014年11月26日水曜日

パソナ〜女性の月経〜

昨日は倶楽部パソナでの講座でした。
お仕事帰りにご参加くださった皆さま、
お疲れのところ、ありがとうございました。

多くの女性が抱える悩みの一つに、生理不順があると言われています。
月経は体質や日ごろの生活内容が反映されやすいものですが、
案外、詳しくは知らずに過ごされているのではないでしょうか?

月経サイクルについて、また月経不調のタイプごとの
特徴や食事法についてお話しました。

タイプ別のトッピングを添えた海南鶏飯も美味しい!
と人気で嬉しく思います。
鶏肉が美味しくなるコツもお伝えしたので、
是非作ってみてくださいね♪

2014年11月21日金曜日

大学講座〜陽虚の薬膳〜

先日、恵泉女学園大学で講義を行いました。
いつもご参加くださり、ありがとうございます。

駅から大学へ向かう道路沿いの木々が赤く色づき
はじめましたね。紅葉を楽しみながらの出勤です♪

さて今回は、陽虚の食事や養生についてお話ししました。
初めにお出しした乾姜茶が美味しい〜と、
気に入ってくださりよかったです。
身体が温まって、寒さが解消したでしょうか。





2014年11月6日木曜日

大学講座〜体質別の薬膳〜

先日、恵泉女学園大学で講義を行いました。
いつもご参加くださり、ありがとうございます。

今回は気滞の食事や養生についてお話ししました。

はじめにお出ししたお茶も、柑橘のゼリーも
香りが強いので、気の巡りが悪い方には
効果抜群だと思います。
ご自宅でも作ってみてくださいね♪

また、気滞タイプによい気功法をご紹介しましたが、
次回もお楽しみになさってください!